2007/11/10のNIKKEIプラス1での「何でもランキング」にて、専門家オススメノオーベルジュが掲載されていました。
1位のマッカリーナは、今年のお正月にニセコに行った時、夕食を食べに行ったレストランです。
備忘録のため、新聞に掲載されていた内容を転記しておこっと。
1位 レストラン・マッカリーナ(北海道真狩村)
①羊蹄山を望むフレンチレストラン。冬季の営業は木~日曜日
②7350円~
③4室
2位 ヴィラ・デル・ソル(静岡県熱海市)
①魚介類を生かした南仏料理。伊豆山の有名旅館「蓬莱」が経営。
②1万円~
③7室
3位 美山荘(京都市)
①野草や川魚を懐石料理に昇華させた「摘草料理」の発祥地。
②1万5000円~
③4室
4位 オーベルジュ フェリス(静岡県伊豆市)
①趣向を凝らしたスペイン料理を少量多種のコースで楽しめる
②9450円
③5室
5位 オーベルジュ オー・ミラドー(神奈川県箱根町)
①フレンチの勝又登シェフが開いたオーベルジュの先駆け
②1万500円~
③22室
6位 にき倶楽部1986(栃木県那須町)
①自然と一体でフレンチを楽しめる開放的なダイニング。自家菜園も
②1万円3860円~
③18室
7位 葉山ホテル音羽ノ森(神奈川県横須賀市)
①目前の海を眺めつつ本格的なフレンチ。ブライダルにも根強い人気。
②7700円~
③20室
8位 ホテルブレストンコート(長野県軽井沢町)
①軽井沢ウエディングの人気を支える老舗ホテルのフレンチ。
②8400円
③42室
9位 エルルカン ビス(神奈川県湯河原町)
①竹林に囲まれた隠れ家で和の技法を生かした本格フレンチを
②5775円~
③1室
10位 フラノ寶亭留(北海道富良野市)
①野菜など富良野の食材を多用した仏料理。庭一面はラベンダー畑
②1万円
③29室
10位 浜名湖オーベルジュ キャトルセゾン(静岡県湖西市)
①浜名湖を一望。魚介類や有機野菜などを使ったフレンチ
②4980円~
③5室
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