<蔵前> 結わえる

学生時代の友人とのプチ忘年会です。

新鮮な野菜、玄米など体にいいものを食べれるお店

「蔵前 結わえる」というお店に行きました。

表通りから一本入ったところにあるので

知らないと見過ごしそうなお店です。

サラダです、

桜海老が入ってたり、胡麻もかかってて、とても食べやすい。

蒸し鶏です。

上に載せられているのは、梅干しが入ってて酸味があり

とても鶏肉と合います。

本日の刺身盛り合わせ。

ふろふき大根。

冬になると、こういう温かい、ほっこりした野菜が

食べたくなります。

味付けも薄味で、美味しいです。

長芋山葵漬け。

食感もシャキシャキで、お酒によく合います。

最後にこのお店の名物「寝かせ玄米」を食べました。

4日間ほど熟成させた玄米ご飯。

うわさ通り、もちもちしてて甘味もあり、とても美味しかったです。

蔵前 結わえるの詳細は、こちら